ขนมไทย ขนมหวาน : ขนมถ้วย

ขนมถ้วยไม่ได้เป็นเพียงแค่ของหวานสำหรับการบริโภคเท่านั้น แต่ยังเป็นสัญลักษณ์ของวัฒนธรรมและประเพณีไทยที่สืบทอดกันมา

ขนมถ้วยเป็นขนมที่ทำจากวัตถุดิบพื้นฐานง่าย ๆ แต่เต็มไปด้วยความอร่อย สะท้อนถึงวิถีชีวิตที่เรียบง่ายและพอเพียงตามแนวทางของชาวไทยในอดีต  อีกทั้งยังแสดงถึงความเชื่อมโยงกับธรรมชาติและการเคารพต่อสิ่งที่ธรรมชาติมอบให้

งานที่นิยมใช้ขนมถ้วย

  1. งานทำบุญเลี้ยงพระ
  2. งานบวช
  3. งานแต่งงาน
  4. งานขึ้นบ้านใหม่
  5. งานเทศกาลและงานบุญประเพณี เช่น สงกรานต์ ลอยกระทง หรืองานบุญต่าง ๆ ที่จัดขึ้นตามประเพณีในท้องถิ่น
  6. งานศพ

วัตถุดิบ

  1. แป้งข้าวจ้าว
  2. แป้งมัน
  3. แป้งถั่ว
  4. น้ำตาลมะพร้า
  5. กะทิ
  6. เกลือป่น